卤肉、慢炖、聚会必备下酒菜、酒品、鱼肉 啤酒猪肉 食材 五花肉块 600g 啤酒 600cc 调味料 蒜末 20g 姜片 4片 黑胡椒 5g 白胡椒 5g 花椒粉 1g 盐 15g 1 将五花肉块用啤酒、姜片、蒜末醃渍10分钟。 2 将醃好的五花肉块下锅煮20分钟。 3 取一碗将黑胡椒、白胡椒、花椒粉、盐混匀备用。 4 起锅前倒入步骤3的调味料,搅拌均匀,再盛盘洒上葱花即可享用。