美食秘籍 糖醋猪排 【材 料】 日式炸猪排 1块 青椒 40公克 洋葱 40公克 【调 味 料】 A.白醋 3大匙 蕃茄酱 2大匙 细砂糖 4大匙 水 2大匙 B.太白粉水 1茶匙 香油 1茶匙 【做 法】 1.日式炸猪排切小块盛盘，备用。 2.青椒洗净去籽后切丝；洋葱去皮切丝，备用。 3.热锅下1大匙沙拉油，以小火炒香作法2青椒丝和洋葱丝，加入所有调味料A煮开，以太白粉水勾芡再洒上香油，淋至作法1猪排上即可。
