美食秘籍 自己做情人果 【材 料】 青芒果 600g 糖 250g 盐 2大匙 冷开水 适量 柠檬汽水 适量 【做 法】 1.青芒果去皮去核,切成片状。 2.将盐加入芒果片中,用手将盐拌匀,静置让芒果出水30分钟 3.用手抓芒果,以去除涩水,到除涩水,再加入冷开水抓去涩水,来回3次。 4.到去多余的水,糖加入芒果片拌匀,冷藏3小时入味即可。 5.柠檬汽水加入芒果中,拌匀即可装入保鲜盒冷冻结冰即可。