美食秘籍

宇治金石Bagel

食谱:宇治金石Bagel

  • 【做　法】
  • 1.将抹茶贝果侧面剖开成2半，一层用来当底制作，另一层完成后盖上。
  • 2.在作法1的其中一层贝果抹上红豆乳酪酱，再撒上一层薄薄的抹茶糖粉，最后盖上另一层贝果即可。
  • 【备　注】
  • 红豆乳酪酱做法请查询本站食谱-【红豆乳酪酱】
  • 抹茶糖粉制作法：
    抹茶粉与糖粉以2：1比例混合，即成抹茶糖粉，不但可增加风味，也有装饰效果。