- 【材 料】
- A.通心面 80g
- 橄榄油 20㏄
- B.奶油 适量
- 洋葱碎 20g
- 大蒜碎 8g
- 培根丝 10g
- 蕃茄 1/4个
- C.虾仁 6只
- 红萝卜丝 10g
- 意大利香料 1/8茶匙
- 荳蔻 少许
- D.牛奶 50㏄
- 莫札瑞拉起士 20g
- 高达起士 8g
- 盐 少许
- 奶油 15g
- 【做 法】
- 1.取一锅将通心面煮至七分熟捞起，拌入橄榄油备用；蕃茄切小丁备用。
- 2.取一平底锅，以中小火放入奶油、洋葱碎、大蒜碎、培根丝、蕃茄丁拌炒1分钟。
- 3.加入虾仁、红萝卜丝、意大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心面，再加入牛奶、两种起士略煮2分钟，最后加盐调味即可。