美食秘籍 水果火锅(1) 【材 料】 苹果 1颗 蕃茄 1颗 柠檬 1/2颗 高丽菜 200g 香菇 6朵 大骨高汤 6杯 【做 法】 1.苹果洗净，去皮、切块；蕃茄洗净，切块；柠檬略洗，去皮、切片；高丽菜洗净，切块状；香菇洗净备用。 2.锅中入大骨高汤和作法1中的苹果块、蕃茄块、柠檬片，以中火煮滚后，再放入作法1的高丽菜块和香菇，转小火熬煮至滚后，即可放入火锅料煮熟食用。
