美食秘籍 德式香肠蕃茄意大利面 【材 料】 德式香肠 2条 小蕃茄 6颗 青花椰菜 4小朵 洋葱 20公克 蒜头 2颗 意大利面 80公克 【调 味 料】 蕃茄酱 2大匙 蕃茄汁 1/2杯 意大利综合香料 1大匙 【做 法】 1.将蒜头、洋葱切碎；小蕃茄切对半；青花椰菜烫熟；德式香肠切半，在表面切划多条浅痕备用。 2.取锅倒入八分满水，加1小匙盐（材料外）煮滚后，放入意大利面煮软，再捞起冲冷水备用。 3.起锅加少许油，油热后爆香蒜碎、洋葱碎，加入德式香肠、小蕃茄炒香，再加入所有调味料煮开，放入面条续煮3分钟，最后放入芦笋段稍微拌匀即可。
