美食秘籍 沙茶凉面(3) 【材 料】 凉面 170公克 熟鸡丝 60公克 红萝卜丝 40公克 小黄瓜丝 60公克 香菜 5公克 沙茶凉面酱 适量 【做 法】 1.红萝卜丝放入滚水中汆烫熟，沥干放凉。 2.原锅放入油面略汆烫，摊开放凉后盛盘，铺上熟鸡丝、红萝卜丝、小黄瓜丝及香菜。 3.将调好的沙茶凉面酱淋至面条上，食用时拌匀即可。
