美食秘籍 奶汁炸玉米球 【材 料】 玉米粒 150公克 粉浆： 低筋面粉 3大匙 椰奶 2大匙 盐 1/4小匙 细砂糖 1/4小匙 【做 法】 1.玉米粒沥干水分备用。 2.将粉浆材料放入大碗中调匀，放入作法1玉米粒拌匀，捏成圆球状备用。 3.热锅倒入适量油烧热至油温约180℃，依序放入作法2玉米球，以中火油炸至外表呈金黄色，捞出沥干油脂即可。
