豆腐鲑鱼

豆腐鲑鱼

材料
鲑鱼300g

豆腐1盒

姜丝少许
调味料
盐1小匙

味醂1茶匙

鲣鱼调味料1茶匙

柴鱼酱油露2大匙

沙拉油1茶匙
1

鲑鱼切半,豆腐切片备用。

2

将豆腐片平铺于盘子上,并撒点盐调味。

3

再摆上鲑鱼与姜丝。

4

淋上调味料后,整盘放进电锅内,以量米杯量约8分满的水加入外锅,蒸至跳起即完成。