香港澳门美食搬运工

小黄瓜对半剖开，再切成等长的三段。请小朋友用汤匙取出小黄瓜的籽。

取出小黄瓜的籽是因为比较容易出水，过多的水分会影响凤梨果肉的口感和肉燥的浓郁滋味。

凤梨果肉剁碎，凤梨汁液可保留，之后一起加入搅拌。

放入肉燥，和凤梨果肉一起搅拌均匀。

将调配好的凤梨肉燥酱，均匀地放在小黄瓜的上面即可。