美食秘籍 泡菜烧肉盖饭 【材 料】 韩式泡菜 100公克 猪肉片 150公克 白饭 1碗 【调 味 料】 泡菜汁 2大匙 盐 少许 糖 1小匙 米酒 1大匙 太白粉水 1小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.白饭盛入大碗中，备用。 2.韩式泡菜切段，备用。 3.热锅，加入适量沙拉油，放入作法2的泡菜段及猪肉片炒香，再加入泡菜汁、盐、糖、米酒拌煮均匀。 4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。
