美食秘籍 薏仁绿豆汤 【材 料】 薏仁 100公克 绿豆 100公克 水 1000cc 【调 味 料】 细砂糖 适量 【做 法】 1.薏仁、绿豆洗净,加入1000cc的水,泡水4小时备用。 2.作法1浸泡完开火煮滚,滚后捞去浮沫,转小火盖上锅盖煮约40分钟。 3.煮至绿豆表面有略微爆开,依个人喜好加入适量的细砂糖,略拌匀后关火焖约10分钟即可。