美食秘籍 粉光参炖鸡汤 【材 料】 鸡腿 1支 当归 1片 黑枣 8粒 红枣 5粒 枸杞 1大匙 姜 20公克 山药 100公克 【调 味 料】 盐 少许 香油 1小匙 米酒 1大匙 水 1500cc 粉光参 2钱 【做 法】 1.鸡腿洗净；红枣，黑枣，枸杞浸泡冷水，备用。 2.姜切片；山药去皮再切成大块状，备用。 3.取汤锅，加入所有材料及调味料，以中火炖煮约30分钟，至鸡肉软化即可。
