美食秘籍 蕃茄蛋花汤 【材 料】 蕃茄 1个 葱段 5公克 高汤 适量 蛋 1/2个 【调 味 料】 盐 1/4小匙 糖 1/4小匙 【做 法】 1.蕃茄切块后，取锅烧热后倒入少量油，加入葱段爆香，再加入蕃茄块略炒。 2.于作法1的锅中加入高汤，煮滚2分钟后，放入蛋与所有调味料煮滚即可。
