美食秘籍 鲜虾菠菜浓汤 【材 料】 菠菜 50公克 高汤 250c.c 奶油 1/2大匙 洋葱末 1大匙 洋菇末 1大匙 面粉 1大匙 鲜奶油 50c.c 虾仁 3尾 起司粉 少许 【调 味 料】 盐 1/4小匙 【做 法】 1.菠菜加入高汤一起放入果汁机内打成菠菜汁后取出备用。 2.取一炒锅，在锅中以小火加热奶油后，放入洋葱末、洋菇末炒香后，再放入面粉继续炒香。 3.加入鲜奶油、菠菜汁、虾仁，以小火煮约5分钟呈浓稠状后加入盐调味，再倒入碗中，最后洒上起司粉即可。
