美食秘籍 牛奶果露冰 【材 料】 鲜奶 2杯 白砂糖 70公克 【做 法】 1.将鲜奶倒入大钢盆中稍微放置回温，放入一半的白砂糖，搅拌均匀后再放入剩下的白砂糖继续搅拌至没有颗粒。 2.将作法1封上保鲜膜放入冰箱冷冻约1小时，取出以搅拌器将结硬的冰敲打成均匀的碎冰状，再次封上保鲜膜放入冰箱继续冷冻。 3.每30分钟取出重复作法2.的动作，反复2～3次直到均匀细致且完全结冻即可。 4.食用前将苹果丁拌入苹果果露冰中，稍微再冰一下即可。
