美食秘籍 千层乳酪排 【材 料】 五花肉薄片 4片 海苔 1/4片 乳酪丝 适量 太白粉 适量 低筋面粉 适量 【调 味 料】 盐 少许 胡椒粉 少许 【做 法】 1.五花肉薄片撒上少许盐和胡椒粉备用。 2.取2片作法1五花肉薄片交叠摊平，撒上薄薄的太白粉后贴上海苔，摆入适量乳酪丝，再交叠覆上剩下的2片五花肉薄片，裹上薄薄的低筋面粉，备用。 3.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法2乳酪排以中小火煎至两面呈金黄可口色后即可。
