台式热炒、热炒、高丽菜、鲜虾 虾米高丽菜 调味料 盐2茶匙 胡椒粉少许 食材 高丽菜1/4个 虾米50克 蒜头3瓣 1 虾米洗净、高丽菜切丝、蒜头切碎。以2匙油起油锅,先放入蒜头、虾米爆香。 2 转中火,放入高丽菜和调味料,炒到高丽菜变软即可。 ※本示范分量为3人份。