美食秘籍 蚂蚁上树(2) 【材 料】 综合甜不辣 100公克 冬粉 2綑 葱花 1茶匙 蒜末 1/2茶匙 水 100cc 油 1大匙 【调 味 料】 辣豆瓣酱 1大匙 盐 1/4茶匙 细砂糖 1/2茶匙 【做 法】 1.综合甜不辣切小丁；冬粉泡水至软沥出水份；调味料调匀成酱汁；备用。 2.取一炒锅加入1大匙油烧热后，放入综合甜不辣丁、蒜末炒约1分钟，再放入酱汁一起略炒30秒，继续加入水量、冬粉续炒2分钟后盛出，撒上葱花即可。
