美食秘籍 凉拌干丝(1) 【材 料】 白干丝 300克 红萝卜 50克 芹菜 50克 蒜末 1茶匙 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 味精 1/2茶匙 细糖 1茶匙 香油 1大匙 【做 法】 1.白干丝切略短；胡萝卜切丝；芹菜切段，一起开水汆烫约5秒，冲凉沥干水份备用。 2.将所有调味料与蒜末放入盆中拌匀。 3.将作法1的白干丝、胡萝卜丝、芹菜段放入作法2的盆中，一起拌匀即可。
