美食秘籍 香辣鸡脚 【材 料】 鸡脚 6只 葱花 1茶匙 蒜末 1/2茶匙 辣椒粉 1/2茶匙 煮料: 姜片 20公克 葱段 1根 【调 味 料】 牛头牌烧烤酱 1.5大匙 细砂糖 1/2茶匙 【做 法】 1.鸡脚洗净,放入滚水中加入煮料小火煮12分钟,捞出鸡脚沥干水分备用。 2.热锅倒入1大匙油烧热,放入葱花、蒜末、辣椒粉小火炒出香味,熄火放入作法1鸡脚与所有调味料拌匀即可。