美食秘籍 树子蒸鲜鱼 【材 料】 鲜鱼 1尾 姜 5公克 香菜 3支 【调 味 料】 树子 30公克 树子汤汁 100cc 米酒 2大匙 酱油 1小匙 糖 1小匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.鲜鱼去鱼鳞鱼鳃洗净后，用菜刀在鱼身上轻划三刀备用。 2.姜切丝状；香菜洗净备用。 3.将作法1的鲜鱼放入盘中，再放入所有调味料和切好的姜丝，接着放入蒸锅中以大火蒸约10分钟，加入香菜即可。
