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吻仔鱼凉拌菠菜

吻仔鱼凉拌菠菜

食材（1~2人份）
菠菜 2/3把（150g）

吻仔鱼 10g

调味料A
高汤 1/4杯

酱油 2/3大匙

生姜汁 1小匙

富含丰富铁质的菠菜，加入吻仔鱼补充钙质，就是一道营养丰富的料理，不会给身体增加负担，还能帮助减重瘦身，做法也非常简单，凉拌著吃非常爽口。
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1

菠菜烫熟，浸泡冷水降温后挤干水分，切成4cm长。

2

将步骤1盛盘，淋上均匀混合的A，再放上吻仔鱼即完成。