美食秘籍 南瓜浓汤(4) 【材 料】 南瓜块 100公克 西芹块 20公克 红萝卜块 10公克 洋葱块 10公克 高汤 300㏄ 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 【做 法】 1.取锅烧热，放入南瓜块炒香。 2.在作法1的锅子中，加入西芹块、红萝卜块、洋葱块及高汤，开小火，将南瓜煮至软化后静置待凉。 3.将作法2的材料倒入果汁机中打匀。 4.另取一锅子，加入作法3打匀的材料和盐，煮沸即可。
