- 食材 (水正果)
-
肉桂棒 150g
水(煮肉桂棒) 2000g
老姜 170g
水(煮姜) 3000c.c.
黑糖 200～250g
大颗红枣干 6颗
松子 6颗
- 食材 (柿饼核桃卷)
-
大柿子干 3个
核桃 8个
松子 8个
奶油乳酪 200g
加了姜片、肉桂跟黑糖的水正果茶，很适合感冒或喉咙痛时饮用，Q软的柿饼卷，包覆著奶油乳酪跟坚果，香气更有层次，吃腻了西式甜点想换换口味，就来试试这两款简单又美味的韩式传统点心吧！ 水正果
1
老姜切厚片，加水开火滚煮30分钟。
2
取另一锅，放入肉桂卷后加水，一样煮30分钟。
把肉桂跟姜分开煮，才能凸显香气。
3
红枣去籽，包入松子后卷起切片。
4
将黑糖倒入煮了30分钟的姜水中拌匀，取出姜片。
5
倒入煮好的肉桂水，再煮2～3分钟后关火。
6
饮料盛入杯中时，放入红枣松子片装饰即可。
柿饼核桃卷
1
柿饼取下蒂头后对半切。
2
将对半切的柿饼，重叠放在保鲜膜上，铺上奶油乳酪、核桃、松子。
3
把柿饼卷起后，放入冷冻中定型即可切块品尝。