美食秘籍 蒜辣黄瓜螺肉 【材 料】 罐头螺肉 1罐 蟹腿肉 10公克 红甜椒 1/4颗 黄甜椒 1/4颗 小黄瓜 2条 香菜 2支 【调 味 料】 盐 少许 白胡椒粉 少许 香油 1小匙 【做 法】 1.蟹腿肉洗净，放入滚水中快速过水汆烫，备用。 2.红甜椒片、黄甜椒片放入滚水中汆烫，备用。 3.罐头螺肉滤汁，加入作法1、2的所有材料与小黄瓜丁、香菜碎，再加入所有调味料一起搅拌均匀即可。
