美食秘籍 沙茶粉丝牛肉煲 【材 料】 牛肉片 300公克 冬粉 100公克 水 100㏄ 【调 味 料】 沙茶酱 1大匙 盐 1/4茶匙 糖 少许 太白粉 1/2茶匙 【做 法】 1.将醃过的牛肉片过油备用。（醃法见-香根牛肉 食谱） 2.冬粉用冷水泡软备用。 3.将调味料及水倒入锅中混合，再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。
