美食秘籍 泰式什锦凉拌 【材 料】 花枝 100公克 鲜虾 100公克 青木瓜 50公克 西洋芹 50公克 红甜椒 1/4个 去皮无油花生 50公克 鱼露酸辣酱 适量 【做 法】 1.花枝与鲜虾洗净烫熟，花枝切成丝状；鲜虾去壳后也切成丝状备用。 2.青木瓜削皮后与西洋芹一起切成丝状泡入冰开水中备用。 3.红甜椒切成丝状；去皮无油花生打碎成细颗粒备用。 4.将所有材料与鱼露酸辣酱混合搅拌均匀，再放入沙拉盘内即可。
