美食秘籍 日式绿茶鸡丝凉面 【材 料】 绿茶面 200公克 冷面汁 适量 熟鸡胸肉 30公克 青葱花 30公克 白芝麻 10公克 辣椒粉 少许 海苔丝 20公克 【做 法】 1.取一汤锅，放入适量的水煮至滚沸后，将市售绿茶面放入煮至约6～8分钟，捞出放入冷水中略浸泡后，立即捞起沥干盛盘备用。 2.将熟鸡胸肉剥成细丝；青葱洗净切成葱花备用。 3.把作法2的鸡肉丝、青葱花和其余材料撒在作法1的绿茶面作装饰即可。
