美食秘籍 铝烧-烤鸡翅 【材 料】 两节式鸡翅 6支 青辣椒 3支 沙拉油 适量 铝箔纸 2张 【调 味 料】 盐 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 【做 法】 1.将两节式鸡翅冲洗干净后，以纸巾擦干表面水分，骨头两侧以刀划开；清辣椒剖开去籽备用。 2.以盐、胡椒粉均匀的撒在作法1鸡翅的两面。 3.把两张铝箔纸叠放成十字型，在最上面一层中间部分均匀的抹上沙拉油，再撒上一层糖，把作法2鸡翅的皮面朝下排放入铝箔纸上。 4.再撒上一层糖，最后再放上作法1的青辣椒，将铝箔纸包好，放入预热约10分钟左右的烤箱中，以200℃烤约25分钟即完成。
