美食秘籍 茄汁肉酱(1) 【材 料】 蒜头碎 2颗 洋葱碎 1/4颗 猪绞肉 50公克 橄榄油 2小匙 意式蕃茄酱 200㏄ 蕃茄酱 2大匙 水 50㏄ 盐 少许 【做 法】 1.热锅，倒入橄榄油，放入蒜头碎炒至金黄，再放入洋葱碎炒香炒软。 2.将猪绞肉放入作法1，炒至变白，再加入蕃茄酱炒匀。 3.最后加入水和意式蕃茄酱，煮沸后并加盐调味即可。
