美食秘籍 凉拌四季彩椒 【材 料】 四季豆 120公克 红甜椒丝 30公克 黄甜椒丝 30公克 熟白芝麻 适量 【调 味 料】 盐 1/4小匙 糖 1/2小匙 白醋 1小匙 香油 少许 【做 法】 1.四季豆去头尾，洗净放入沸水中汆烫熟，捞出泡冰水备用。 2.黄甜椒丝、红甜椒丝放入沸水中汆烫一下，捞出泡冰水备用。 3.将作法1的四季豆切丝，放入大碗中，再加入作法2的黄甜椒丝、红甜椒丝以及所有调味料拌匀。 4.食用时撒上熟白芝麻拌匀即可。
