美食秘籍 酱醃萝卜 【材 料】 白萝卜 400公克 盐 15公克 【醃 料】 黄豆酱 80公克 糖 40公克 米酒 15cc 【做 法】 1.白萝卜(带皮)洗净后切小块，与盐拌匀，并用重物压出水分，再用冷开水洗去盐分。 2.加入醃料拌匀入味，放入冷箱冷藏约1天即可。
