美食秘籍 四神汤(1) 【材 料】 小肠 1斤 四神包 1包 当归酒 适量 当归 2-3片 米酒 1瓶 【做 法】 1.当归先泡在米酒中；四神包稍洗一下备用。 2.取一炖锅，放入四神包后加满水。 3.将小肠洗净后放入作法2的炖锅内备用。 4.取一电锅于外锅放上2又1/2量杯水，放入作法3的炖锅，起锅后加入少许盐调味。 5.将作法4的小肠取出剪成小段后盛碗，滴入2-3滴当归酒后食用味道会更香醇。
