美食秘籍 九层塔煎蛋(2) 【材 料】 鸡蛋 3颗 九层塔 20公克 【调 味 料】 盐 1小匙 白胡椒粉 适量 【做 法】 1.鸡蛋打散成蛋液；九层塔摘取叶片部分，备用。 2.将作法1的九层塔叶拌入蛋液中，再加入所有调味料拌匀。 3.热锅，倒入适量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色即可。
