铁板鲜蚵(1)

食谱:铁板鲜蚵(1)

  • 【做 法】
  • 1.鲜蚵洗净后用沸水汆烫,沥干备用。
  • 2.红萝卜去皮切片;玉米笋切斜片;葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。
  • 3.热锅倒入适量的油,放入作法2的材料炒香,再加入作法1的鲜蚵及所有调味料轻轻拌炒均匀。
  • 4.洋葱切丝,放入以加热的铁盘上,再将作法3倒入铁盘上即可。