- 食材
-
饺子皮15张
猪肉片50g
白菜1小把
葱1根
- 调味料
-
盐1小匙
胡椒粉少许
鸡粉少许
香油少许
1
饺子皮切成约0.5公分条状备用。
2
白菜叶片剥开洗净,切段,葱切小段备用。
3
煮一锅滚水,水量大约800c.c.,水滚时放入切好的饺子面条。
4
待水再次滚开时,加入肉片。
5
水第三次滚开时放入白菜,同时加入盐、胡椒粉、鸡粉等调味,放入葱段,以汤匙拌匀,起锅前洒上少许香油即可。
※此示范食谱为2人份。