美食秘籍 黄豆排骨饭 【材 料】 米 2杯 黄豆 80公克 排骨 300公克 水 2杯 【调 味 料】 红葱油 3大匙 盐 1小匙 【做 法】 1.黄豆洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀，捞出沥干水份备用。 2.排骨洗净剁小块，放入滚沸的水中汆烫后捞出沥干水份备用。 3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1黄豆和作法2排骨块，按下煮饭键煮至熟。 4.待作法3煮熟后打开电子锅拌匀即可。
