香港澳门美食搬运工

食材

• 甘蔗冻130g
• 鲜奶100c.c
• 白甘蔗汁300c.c

 

料理步骤

1. 将甘蔗冻放入杯中。
2. 加入鲜奶，再放入适量冰块。
3. 最后加入白甘蔗汁，搅拌均匀即可。

白甘蔗汁的风味较清爽，也可使用红甘蔗汁调配，由于红甘蔗汁经过烟熏、甜度较高，建议替代的比例为150c.c.的水加上150c.c.的红甘蔗汁，吃来会多一股烟熏香气。

※本示范分量约1~2人份。