2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、妈妈味怀旧卤肉、念念不忘古早味、猪肉、美生菜、花椰菜、酒品 古早味红烧蹄花 食材 猪前蹄10块 美生菜375公克 青花菜1大朵 干辣椒丝少许 葱2支 蒜头5粒 佐料 古早味酱油3大匙 冰 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、典藏年味✤、妈妈味怀旧卤肉、猪肉、竹笋、酒品 蹄膀卤笋丝 材料 后腿蹄膀一个 笋干丝200公克 葱1支 姜2片 调味料 酒2大匙 酱油5大匙、 冰糖1大匙 1 蹄膀洗净 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、叶菜类、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、家常面食、念念不忘古早味、洋葱、猪肉、蛋、闷卤、面面俱到 卤猪脚 + 蹄花面 食材 猪脚1500g 米酒少许 洋葱半个 蒜办8个 辣椒1支 老姜4片 桂枝叶(或肉桂皮)适量 蹄花面食材 青 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、叶菜类、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、念念不忘古早味、猪肉、电锅、超easy电锅菜、酒品 梅菜扣肉 食材 猪五花肉800g 老梅干菜(或福菜)2把 蒜头1大个 葱2支 青江菜(装饰用)适量 调味料 米酒适量 糖 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、传统客家味、卤肉、妈妈味怀旧卤肉、念念不忘古早味、猪肉、花椰菜、酒品 客家笋丝炆爌肉 食材 五花肉700克 笋干600克 姜片20克 蒜苗1根 青葱2支 辣椒1根 蒜头3粒 青花菜1朵 调味料 水 […]
卤肉、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、烹调技巧、猪肉、肉食主义 煮出不败国民美食：控肉饭，关键在火侯！ 控肉饭和卤肉饭、肉臊饭合称三大不败的国民美食一点也不为过，就让秋菊阿嬷示范家常做法，注意火侯，就能做出再好吃不 […]
中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、典藏年味✤、卤肉、妈妈味怀旧卤肉、开胃下酒✤讨喜年菜、猪肉、电锅、竹笋、超easy电锅菜、酒品 笋块卤肉 食材 五花肉700g 麻竹笋前段600g 青葱1支 蒜头数颗 米酒适量 糖适量 酱油适量 麻油适量 胡椒粉适量 […]
中式、卤肉、围炉宴客✤年味糕点、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、牛肉、糕饼面点、解密！名店食谱、谷类、酱料、黄瓜 京酱烙饼卷 烙饼 中筋面粉200g 盐2.5g (1/2小匙) 滚水200g 馅料 牛腱子肉片适量 葱丝300g (约10 […]
中式、中药、卤肉、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、私房配方、解密！名店食谱、酒品、闷卤、香料 大厨揭密！卤味的关键「卤汁」配方大公开！ 卤包材料 八角3个 花椒粒1大匙（6.5g） 桂皮2片（约3公分） 丁香9颗 沙姜（山奈）2～3片 小茴香5g […]
