材料 吉利丁4g 糖100g 苹果酒200ml 水200ml 认识水晶冰砂 法文是Granité,是水(或果汁 […]
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兰姆酒特调 | 红配绿
材料 兰姆酒30c.c. 小番茄6颗 小黄瓜1/2条 苏打水60c.c. 冰块150克 果糖30c.c. 1 […]
龙舌兰特调 | 微醺酸梅汤
食材 龙舌兰酒30ml 酸梅汤90ml 糖水10ml 现榨柠檬汁15ml(约半颗) 苹果干1片 1 将龙舌兰酒 […]
琴酒特调 | 台茶琴通宁
食材 琴酒45ml 通宁水110~120ml 铁观音茶包1包 红枣2颗 龙眼干1颗 柠檬角1个 1 在玻璃杯中 […]
兰姆酒特调 | 焦糖摩西多
材料 兰姆酒45c.c. 白砂糖300g 鲜奶油30c.c. 柠檬汁15c.c. 二砂糖15g 薄荷叶10片 […]