✧异国传统家乡菜✧, 叶菜类, 异国料理, 慢火「煲」出的美味, 慢炖, 洋葱, 牛肉, 猪肉, 番茄, 羊肉, 肉食主义, 萝卜, 豆类, 酒品, 香料, 鸡肉 阿尔萨斯炖肉锅 食药署每年表扬我国优秀餐饮从业厨师，并颁发「金帽奖」，喜逢猪年，食品药物管理署「金帽大厨」推出这道猪肉料理，民 […]
✧异国传统家乡菜✧, C2食光｜节气料理, 吃完脸红红番茄餐, 异国料理, 慢炖, 洋葱, 番茄, 耶诞节大餐, 肉食主义, 萝卜, 酒品, 香料, 马铃薯, 鸡肉, 黄瓜 义式猎人鸡 义式猎人鸡是源自义大利的欧洲家常菜，据说由来是早期猎人狩猎在外，以容易取得的禽类、羊肉或兔肉，搭配时蔬慢火炖煮 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 冬瓜, 慢火「煲」出的美味, 慢炖, 暖暖汤品, 港式, 烹煮, 煲汤, 猪肉, 羹汤, 香料, 鸡肉 天麻冬瓜炖猪腱 食材(1人份) 天麻15g 冬瓜100g 猪腱50g 奶白汤250c.c. 调味料 盐少许 制作粤式汤底！ 美 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 中药, 慢火「煲」出的美味, 慢炖, 暖暖汤品, 木瓜, 水果入菜好滋味！, 烹煮, 煲汤, 猪肉, 鸡肉 青木瓜炖软排 食材(1人份) 青木瓜80g 排骨50g 南北杏20g 奶白汤250c.c. 调味料 盐少许 制作粤式汤底！ […]
2019✤宫廷豪华年菜, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 叶菜类, 慢火「煲」出的美味, 慢炖, 暖暖汤品, 港式, 烹煮, 煲汤, 猪肉, 香料, 鸡肉 西洋菜炖鸡腿 食材(1人份) 西洋菜100g 土鸡腿80g 奶白汤250c.c 调味料 盐少许 制作粤式汤底！ 美味 核心奶 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 慢火「煲」出的美味, 慢炖, 旬之味！秋日食材, 暖暖汤品, 港式, 烹煮, 煲汤, 猪肉, 莲藕, 鸡肉 莲藕炖排骨 食材(1人份) 莲藕100g 排骨50g 莲子20g 奶白汤250c.c 调味料 盐少许 制作粤式汤底！ 美味 […]
✧异国传统家乡菜✧, 为情人做料理♡, 义式, 健身减重这样吃, 叶菜类, 慢炖, 洋葱, 牛肉, 猪肉, 肉食主义, 萝卜, 酒品, 香料 义式红酒炖牛肉 编按： 24节气是华人特有的历法，以地球绕太阳公转 为周期，依照太阳在「黄道」上的位置，以及对地球不同的照射角 […]
中式, 冷天进补✧麻油料理, 慢炖, 暖暖汤品, 滋补养生汤品, 烹煮, 酒品, 鸡汤, 鸡肉 客家麻油鸡酒 食材 仿鸡腿肉2副 老姜1条 调味料 黑麻油2大匙 米酒800c.c. 客家麻油鸡就是客家人说的鸡酒，我的最爱 […]
