中药, 冷天进补✧麻油料理, 暖暖汤品, 根茎类, 滋补养生汤品, 煲汤, 猪肉 麻油老姜补气汤 材料 腰内肉1斤 老姜片10片 红枣12颗 枸杞2汤匙 麻油半汤匙 调味料 盐适量 米酒1汤匙 1 红枣洗净、 […]
✧异国传统家乡菜✧, 吃豆腐, 吃鱼好处多多, 慢火「煲」出的美味, 暖暖汤品, 港式, 煲汤, 番茄, 菠菜, 萝卜, 豆制品, 超easy电锅菜, 鱼肉 鲜鱼番茄豆腐汤 食材(3~4人份) 黄鱼 500克 番茄 400克 红萝卜 120克 板豆腐 1盒 山茼蒿(或菠菜) 6根 姜 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 吃鱼好处多多, 慢火「煲」出的美味, 新春好菜✤澎湃海鲜, 煲汤, 芋头, 酒品, 香料, 鱼肉 元气鲈鱼煲汤 食材(2~4人份) 鲈鱼1尾 姜片4片 葱段4段 蒜头4颗 芋头片8片 猪骨高汤1000c.c 枸杞少许 香菜 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 冬瓜, 慢火「煲」出的美味, 慢炖, 暖暖汤品, 港式, 烹煮, 煲汤, 猪肉, 羹汤, 香料, 鸡肉 天麻冬瓜炖猪腱 食材(1人份) 天麻15g 冬瓜100g 猪腱50g 奶白汤250c.c. 调味料 盐少许 制作粤式汤底！ 美 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 中药, 慢火「煲」出的美味, 慢炖, 暖暖汤品, 木瓜, 水果入菜好滋味！, 烹煮, 煲汤, 猪肉, 鸡肉 青木瓜炖软排 食材(1人份) 青木瓜80g 排骨50g 南北杏20g 奶白汤250c.c. 调味料 盐少许 制作粤式汤底！ […]
2019✤宫廷豪华年菜, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 叶菜类, 慢火「煲」出的美味, 慢炖, 暖暖汤品, 港式, 烹煮, 煲汤, 猪肉, 香料, 鸡肉 西洋菜炖鸡腿 食材(1人份) 西洋菜100g 土鸡腿80g 奶白汤250c.c 调味料 盐少许 制作粤式汤底！ 美味 核心奶 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 慢火「煲」出的美味, 慢炖, 旬之味！秋日食材, 暖暖汤品, 港式, 烹煮, 煲汤, 猪肉, 莲藕, 鸡肉 莲藕炖排骨 食材(1人份) 莲藕100g 排骨50g 莲子20g 奶白汤250c.c 调味料 盐少许 制作粤式汤底！ 美味 […]
中式, 健康蔬食补充纤维质, 暖暖汤品, 滋补养生汤品, 烹煮, 烹调技巧, 煲汤, 菇类, 香料, 高丽菜 用「干货」熬汤提鲜，为什么要先泡发？ 秋天是收成的季节，在最后一个节气「霜降」过后，就正式要做迎接冬日到来的准备了。在以农立国的年代，秋收冬藏是日常 […]
