食材 鸡蛋 3粒 牛番茄 3粒 洋葱 1/3粒 青椒 1/2粒 醃料 砂糖 1小匙 盐、白胡椒 少许 香油 少 […]
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生咸蛋、熟咸蛋怎么处理更好吃?先用这招去腥味!
咸鸭蛋在我们的料理中经常出现,除了端午粽子、中秋蛋黄酥之外,一般的清粥小菜店有咸鸭蛋小菜,热炒店更有用咸蛋炒出 […]
蒸蛋要做得漂亮Q弹,这3个「美肌」小撇步不能不学!
跟布丁一样ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ弹的蒸蛋是许多小朋友的最爱,一匙蒸蛋便能配上好几口白饭,入口即化的绵密口感真是让人难以 […]
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