吃鱼好处多多 - 第 13 页 - 香港澳门美食搬运工

烤味噌鱼

食材鲑鱼片3片味噌适量柠檬半颗调味料盐巴少许配菜－甜豆炒秀珍菇蒜头1颗甜豆30根（约1小包） […]

食材香鱼2尾葱2支姜10g 话梅5颗调味料酱油膏50c.c. 白醋30g 黑糖30g 冰糖30g 1 […]

食材鲷鱼片300g 奥勒冈叶50g 蒜头30g 调味料海盐30g 味醂30c.c. 米酒30c.c. 配菜 […]

食材（1~2人份）菠菜 2/3把（150g）吻仔鱼 10g 调味料A 高汤 1/4杯酱油 2/3大匙生 […]

食材鳕鱼1片盐适量白胡椒粉适量蠔油1大匙许多人不喜欢吃鱼，或是怕鱼腥味，或是嫌挑刺麻烦，能一次解决两 […]

食材黄鱼(去鳞片) 1条葱段 2根蛤蛎 200g 火腿 2片干香菇 4朵葱、辣椒、香菜适量调味料 […]

材料鲷鱼片8两姜末少许葱末少许翡翠2两调味料高汤100c.c. 蛋白少许盐巴少许胡椒粉少许太 […]

鲭鱼是日本人常吃的海鲜，古人更运用了智慧使用醋、盐巴醃渍肥美的鲭鱼，延长保鲜、达到防腐的效果，也让鱼肉吃起来鲜 […]

材料秋刀鱼1尾小番茄40g 洋葱丝40g 鲜香菇1朵绿花椰菜少许姜丝少许奶油适量面粉适量高汤适量 […]

食材鲑鱼头300∼400公克姜丝1小把姜片5∼6片红萝卜块2∼3块花椰菜2∼3朵牛蒡丝20公克生 […]