清明时节,当以梅子为主角。除了单吃品味一番,梅肉、梅干、梅汁、梅醋、梅酒、梅酱...梅子入菜的方式非常多元,利 […]
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怎么煮出入口即化的排骨酥?醃渍、上浆的手法最关键
排骨酥面是台湾经典小吃,尤其在丰原庙东夜市特别有名。酥软入味的排骨酥,搭配鲜甜的汤头,还有红葱头的香气,你是否 […]
气炸锅也能烤吐司!轻松掌握不同酥脆度、上色程度!
早餐来一份外酥内软的烤吐司,让人有元气面对一整天的挑战。除了传统的烤面包机、家用小烤箱,气炸锅也能轻松烤吐司, […]
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