料理的殿堂要从基础开始,人人都喜爱的蛋料理,各色食谱美味多元,简单繁复都讨喜,美食总能疗愈身心,人生只要有蛋, […]
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自己做黑糖珍珠(波霸),轻松煮出口感不怕糊!
台湾引以为傲的美食之光「珍珠奶茶」,这阵子在日本乃至世界掀起了「珍珠之乱」,香甜Q弹的口感,烹煮黑糖的浓郁香气 […]
比一般果酱更好吃!煮出越陈越香的Marmalade果酱
编按:果酱有很多种类,酸甜可口的Marmalade(柑橘类果酱)尤其费工,偏偏有着越陈越香的美好特质,让人又爱 […]
自制天然【鸡蛋豆腐】,用电锅就能轻松完成!
食材(1~2人份) 鸡蛋 1个 黄豆 25克 豆腐料理营养价值高,热量低又健康,简单烹调入味就很好吃。除了市售 […]
做出好吃的【日式茶碗蒸】,让口感更滑嫩的撇步有这些!
编按:滑嫩可口的茶碗蒸,是小朋友的最爱,舀起一口,满满的食材鲜味被锁在其中,萦绕着浓郁的蛋香,丰富又有饱足感, […]