编按：你是否常在社群软体上看到如艺术品般的花朵蛋糕？那些看似拟真的花朵其实全是用「挤」出来的，让人相当惊艳。「 […]

吃过经典法式甜点「费南雪」的人肯定对它的香气念念不忘，其美味关键就在于「焦化奶油」（beurre noiset […]