做面包的过程简单,但细节都是学问,若是想要更进阶做出面包师傅的口感及外观,以下技巧可绝不能错过,有时候就只差那 […]
主页>找菜谱> 烹调技巧
Hard or Soft Boiled?做出完美的全熟/半熟水煮蛋!
每天早上来一个水煮蛋,健康又满足!水煮蛋专注于品尝鸡蛋原始的鲜美,营养丰富,又不需动锅,是懒人补充蛋白质的好选 […]
日本妈妈都会的玉子烧,教你做出松软、扎实2种口感!
编按:热爱日式料理的人,肯定熟悉这道「玉子烧(日式煎蛋)」。讨喜的外型,或松软或扎实的口感,入口微微蛋香,和白 […]
炒出好吃的咸蛋苦瓜,不能少了这些关键!
养生退火的苦瓜,对身体很好,夏天吃还能补水消暑兼美容。虽然很多人不喜欢它的苦涩,不过这道「咸蛋苦瓜」却是很受欢 […]